1.外食店舗の管理業務｜店舗の経理・人事・仕入れ・企画などを管理して、外食事業のサポートをしているく業務です。

2.幼稚園・社員食堂給食｜市内16ヶ所の幼稚園・こども園・社員食堂の給食に携わっています。栄養士さんのつくった献立にそって、日々安心で安全な食事の提供を徹底しています。｜幼稚園給食で一番大変なことは？＞安心・安全な食事とアレルギー対策です。管理体制と報告業務を徹底しています。

本社の先輩から｜本社　栄養士『食育』への取り組みがこれからの課題です｜「旬」の食材には、その季節に人間が必要な栄養素がたくさん含まれていると言われています。これから育つ子供達が季節を感じて食材の一番いい栄養を受け取れるように、食育を含めて献立づくりに励んでいます。毎月１回の『給食だより』もその一環です。ご家庭でも「旬」の食材についてお子様と楽しんでいただけると嬉しいです。またこれからも、いろいろな取り組みを考えて『食』を楽しく伝えていけるよう頑張っていきたいと思います。

キッチン・フロアー業務｜宮食経営の外食店舗、「旨いとんかつ かつ盛」「旨い焼肉 虎の門」「居酒屋 虎次郎」の運営業務です。｜調理師免許がなくても大丈夫？＞もちろん大丈夫です！入社後取得希望の際は受験費用支援があります！｜取得後のベースアップもありますので、ぜひ自分のスキルアップの為に挑戦してもらいたいです。またサービス検定等の検定取得の際にも受験費用の援助を行っています。こちらもベースアップ対象です。｜勤務体制は？土日は休めますか？＞週休２日８時間労働で月間シフト制なので、スタッフ同士で休みを調整すれば土日も休めます。

かつ盛の先輩から｜かつ盛本店　ホール主任｜今年はサービス検定取得が目標です！｜入社してからの一番の思い出は、１年目でお店の立ち上げに関われたことです。自分よりも技術も経験もあるパートさんやアルバイトさんに、社員として指示をして責任を持つことの大変さを学びました。当時はとても辛かったのですが、それが今の自分の大きな力になっていると思います。 自社だけでなく、他の会社のスタッフさんと交流する機会もあり、女性でも責任ある立場で頑張っている先輩たちに会いました。学び、少しでも近づけるよう頑張りたいと思います。

虎次郎の先輩から｜虎次郎　店長｜スタッフも自分も一緒に成長しています｜以前は虎の門で働いていました。お店を任されるにあたって、店長というポジションは、自分の表情や行動が周りに大きな影響を与えるということを学びました。上から一方的に命令するのでは、何もうまくいきません。今は、一緒に問題に取り組みながら自分も一緒に成長していくつもりでスタッフと過ごしています。これからも、たくさんのスタッフと出会って一緒に働けることが楽しみです。良いことは学んでいきたいと思います。